Der Erlenhof bewirtschaftet in der Südlichen Wetterau ca 110 Hektar Ackerland und ca 25 Hektar Grünland. Auf den Flächen baut der Erlenhof Kartoffeln, Weizen, Zuckerrüben und Silomais an. Zu dem halten wir noch 50 Mastschweine und 70 Fleckvieh Tiere. Alle 14 Tage wird geschlachtet. Der Erlenhof ist Partner der Qualitäsmarke "Geprüfte Qualität Hessen". Und unterzieht sich weiteren Prüfungen zur Sicherrung bester Qualitäten.
